
Apprendre à se dépasser pour mieux réussir !
La classe « Effort et réussite » du Séminaire de Jeunes de Walbourg est une nouvelle classe de seconde qui a ouvert ses portes au mois de septembre 2014. Son but est d'aider des jeunes qui ont rencontré quelques difficultés au collège et sont passés « de justesse » en classe de 2nde. L’objectif est de donner le goût de l’effort, d’apprendre à trouver ses limites et à les dépasser, tout en aidant les élèves à se diriger au mieux vers la filière qui leur convient, grâce à de l'accompagnement plus personnalisé.

Arrivés vers 17h à Niedersteinbach, ils ont été chaleureusement accueillis par la famille Zinck, propriétaire de l'hôtel-restaurant du Cheval Blanc depuis 90 ans. Ils ont ainsi pu profiter des commodités du lieu pour se changer. Thomas Zinck, un ancien élève du Séminaire, leur a ensuite tenu une conférence sur la gestion d'une entreprise qu'il a rendue passionnante par le récit de ses propres expériences. Enfin, les jeunes gens ont été initiés aux grands principes de la gastronomie au travers d'un dîner raffiné et délicat qui a su réjouir leurs papilles et leurs yeux. Grâce à Thomas Zinck, ils ont ainsi appris comment se tenir à table, les différentes règles de services ou encore le nom de certaines préparations.
Cette sortie pédagogique, enrichissante à bien des égards, les aura obligés à puiser au plus profond d'eux-mêmes pour tenir bon durant toute cette journée d'effort physique. Ils auront également appris à adopter une tenue, et une manière de s'exprimer différentes de celles qu'ils ont l'habitude d'avoir à l'école. Il ne reste plus qu'à transposer ces nouveaux apprentissages dans leur quotidien d'élève !
Article écrit en collaboration avec les 2d3
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